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好生態環境，養育健康優質種豬，為保證產品質量，我們不斷在努力。

草原立新 參加“約會鹿城，農品樂”包頭市優質綠色農畜產品暨預制菜展銷會

       市農牧局舉辦的“約會鹿城，農品樂”包頭市優質綠色農畜產品暨預制菜展銷會活動圓滿落幕。

       草原立新攜新品“二子純肉烤腸”亮相展銷會。為了惠及鹿城人民，草原立新在現場進行了大量試吃活動。由二子無抗豬肉制作而成的二子純肉烤腸，得到了廣大參展群眾的稱贊和認可，展銷柜臺往來顧客絡繹不絕。

  市領導在觀摩展會期間也對草原立新此次參展表達了贊許。

  今后，草原立新將會為鹿城人民帶來更多豐富、健康、美味的放心食品！

      6月29日，草原立新“打造健康包頭，共筑健康餐飲”——無抗豬肉供應鏈授牌啟動儀式在鐵西排骨市府西路店舉行。當天，包頭市農牧局副局長徐百亭、包頭市市場監督管理局副局長馬為民、包頭日報社多媒體運營中心副主任劉文霞、包頭市食品藥品產業協會執行副會長馮瑞芳、包頭市餐飲協會會長王璽、包頭草原立新食品有限公司董事長孫立新、包頭鐵西排骨餐飲有限公司總經理白喜文及包頭部分優質餐飲企業負責人出席了本次活動。

  今后，兩家企業將發揮自身優勢，促進無抗豬肉全產業鏈品牌合作，共同構建放心的餐飲食材供應鏈體系，保障消費者食品安全。

草原立新 “二子無抗豬肉供應鏈” 集中簽約儀式圓滿成功！

  科學理論告訴我們，當生物體溫可以保持在絕對零度，一切生命活動都會靜止。也就是說，相當于它們的時間被「凍住」了。不管過去多久，只要再從絕對零度中恢復，生物就可以繼續生存。

  現代人追求品質生活，在食材的選擇上就可窺見一斑。新鮮、味道、營養缺一不可。傳統冷凍工藝，食物在慢速凍結過程中，外部先冷凍收縮，等到食物內部結冰后，形成的冰晶會刺破外部細胞膜，引起細胞死亡。解凍后，汁液隨之流失，風味降低，顏色變差，肉質也大打折扣。

于是，食品科學家們想方設法讓冷凍速度更快一些，使食物內外部結冰時間能夠同步，這就是「超低溫鎖鮮技術」

商業標準 SB/T 10699規定，只有將產品放在低于 -30℃ 的環境下冷凍，使食品中心溫度迅速降低到 -18℃ 以下，才能被稱為「速凍」。目前市面上應用的速凍技術有液態氮冷凍、液態冷凍等。

草原立新，長期致力于食品安全與品質保鮮，采用低溫速凍技術，絕對溫度可達到-196度，冷凍速度非常快速。最大程度的保留食品原有的營養價值、色澤和香味，延長食物保質期。

      6月30日，全聚德烤鴨·咱家小館·幸福里烤肉·草原立新“二子無抗豬肉供應鏈”合作簽約儀式在草原立新總部隆重舉行！草原立新董事長孫立新、全聚德董事長許建斌、咱家小館創始人明麗娟、幸福里烤肉創始人明鐵成等負責人出席本次簽約儀式。

  此次戰略合作的成功簽約，標志著草原立新與各餐飲企業將充分發揮各自領域的優勢，資源互補，攜手在“打造健康包頭，共筑健康餐飲供應鏈平臺”展開全面合作。

 未來，全聚德烤鴨、咱家小館、幸福里烤肉將攜手草原立新，共同提升大眾的餐飲健康服務層次與能級，更好的滿足廣大消費者對健康食材的需求。在助力“打造健康包頭，共筑健康餐飲供應鏈平臺”的戰略發展道路上貢獻力量。